Arquivos de Tag: alimentação saudável

falafel

Falafel de forno

Falafel são bolinhas feitas com grãos de bico ou feijão fritas em óleo, mas na nossa versão o falafel é saudável, sendo assado no forno. Conta-se que este prato foi criado no Egito no século I D.C e a origem do seu nome vem da palavra flayfel, que significa pimenta em árabe. Apenas no Egito come-se o falafel feito com feijão. No resto do mundo a base do falafel é grão de bico. Falafel de forno Ingredientes 2 xícaras de grão de bico cru (de molho de um dia...
Suplementação

Suplementação: o que você precisa saber

Ainda que a ciência tenha evoluído muito, ainda não conseguiu desvendar completamente a inteligência que orquestra a natureza e o mundo em que vivemos. No entanto, sabemos que os solos já não são tão ricos como eram, que os agrotóxicos utilizados em larga escala têm prejudicado muito a saúde humana e a água disponível, mas afinal, a suplementação pode nos ajudar, realmente? O que você precisa saber sobre suplementação Os alimentos são insuperáveis! Quem nos fala a respeito desse tema...
doce do bem: ganache proteico

Ganache proteico

Se tem uma coisa que estraga qualquer dieta é aquela vontade de comer doce que insiste em aparecer. Seja por motivos de estresse, ansiedade ou tpm, comer um doce é sempre um alívio e acalma os nervos de muita gente. Agora, já pensou se esse docinho é um ganache nutritivo, cheio de proteína e funcional? Hoje a gente te ajuda a preparar uma receita do bem e doce para aqueles momentos mais difíceis. Prepare um ganache proteico. Ganache...
vício por comida

Vício por comida

Hoje quero falar sobre  o vício por comida. Acho importante pensarmos em todas as coisas que fogem do nosso controle e fazem com que a gente  desconte em nossa saúde. É fato que existem muitos vícios, mas acredito que o da comida está presente na vida da maioria das pessoas.  Como o vício é construído? Desde pequenos, aprendemos a cumprir com nossas tarefas e receber algo em troca. Vivemos pensando no resultado, no momento de descanso, no fim de semana. Isso funciona...
salmão ao molho de tangerina

Salmão ao molho de tangerina

Independente do jeito que você chama a tangerina, saiba que ela faz um bem danado para a saúde. Dentre os seus benefícios, estão o combate à infecções como gripes e resfriados, além de melhorar o sistema imunológico. A tangerina é rica em vitamina C, A, fibras e potássio, o que dá ao seu corpo nutrientes pra lá de essenciais. Olha só que jeito legal de descascá-la: https://youtu.be/tYmuQKzCDGk Hoje, a gente te ensina a preparar um salmão delicioso com molho dessa fruta tudo de Bemglô!...

Olimpíadas no sofá e a boca nervosa

A boca pode acalmar o coração. Um momento de ansiedade pode passar com um doce. Acompanhar as olimpíadas pela TV ao longo do dia, em um sofá, principalmente no inverno, pode engordar. Taquicardias nervosas por torcer por um atleta ou por um time, costumam ser acompanhadas com uns petiscos a mais. Pela oralidade temos uma válvula de escape em nossas tensões. Bocas nervosas comedoras ou tabagistas, se acalmam com comida, bebida e/ou uns tragos mais. Bebidas alcoólicas relaxam tensões, nos deixam mais despidos das...