Couve, seus benefícios e uma receita de panqueca
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Couve, seus benefícios e uma receita de panqueca

Couve, seus benefícios e uma receita de panqueca
Conjunto Panelas 5 Peças Alumínio Com Revestimento Cerâmico Vermelho
Conjunto Panelas 5 Peças Alumínio Com Revestimento Cerâmico Vermelho – receita de panqueca de couve

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Quando falamos em couve, parece até que estamos falando de algum medicamento. O motivo é que a verdura é anti-inflamatória e cicatrizante, ajuda a fixar o cálcio nos ossos e conta com um monte de vitaminas importantes. Por isso, não dá pra esquecer de colocar ela no prato! Vem aprender uma receita com couve tudo de Bemglô e prepare hoje mesmo. 😉

Panqueca de couve com ricota

INGREDIENTES

MASSA DA PANQUECA DE COUVE

1 x de couve lavada picada e crua

1x de farinha de trigo integral

2 Ovos

1/2 copo de leite desnatado

Pitada de sal

RECHEIO:

300gr de ricota fresca

1 tomate médio

cebolinha e salsinha a gosto.

Alho a gosto

MODO DE PREPARO

MODO DE FAZER A MASSA:

Bata tudo no liquidificador e em uma frigideira aquecida coloque uma quantidade em formato de disco para a primeira panqueca. Deixe dourar dos dois lados. Coloque sal e ou outro tempero a gosto.

MODO DE FAZER RECHEIO:

Amasse a ricota com o garfo e reserve. Na frigideira, doure o alho no azeite, acrescente o tomate picado sem sementes e quando estiver soltando água do tomate, coloque a ricota, o sal, a cebolinha e a salsinha.

Agora é só rechear as panquecas e se deliciar! 😉

Bom apetite e até a próxima.

 

 

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