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Os benefícios do feijão Azuki

O feijão Azuki faz parte da alimentação dos japoneses e é cheio de benefícios. Esta leguminosa é mais nutritiva que as outras versões que estamos acostumados aqui no Brasil. Utilizado em saladas, sopas e doces pelos orientais, este feijão vem sendo consumido cada vez mais no Brasil pelos seus benefícios para a saúde. Rico em proteínas, fibras, ferro, potássio, zinco e vitaminas do complexo B, o feijão Azuki contribui para o sistema imunológico, contribui para a formação...