A receita de hoje, além de deliciosa, prova que reinventar pratos que amamos além de ser ótimo para trabalhar nossa criatividade na cozinha, nos mostra todo um mundo diferente de sabores e combinações que temos a descobrir. Quem já ouviu falar de Moqueca de Cogumelos, levante os talheres! E pros que não conhecem, acreditem, vale muito a pena experimentar essa receita deliciosa e do bem!
A culinária vegana está sempre em constante transformação, em busca de adaptar receitas que muitas vezes tem por base carnes, ovos e...
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O dia a dia da maioria da população é cercado de momentos que ligam o nosso ‘alerta’ no máximo. Estresses no trabalho, em casa, trânsito e, no topo da pilha, a insônia. Quando temos uma noite de sono interrompida ou com uma qualidade baixa, todos os outros problemas que podem surgir durante o dia são potencializados.
Dormir bem é o ponto de partida para uma qualidade de vida maior e a prevenção de doenças. Aa condição do restabelecimento do nosso corpo promove uma maior sensação de bem estar, fazendo com que você...
Além da preocupação com o mundo e com o meio ambiente no futuro, surge cada vez mais a preocupação com a nossa saúde e a ligação que a alimentação tem com o bem estar e o bom funcionamento dos órgãos. As teorias e os estilos de vida são muitos e dentre eles existe uma possibilidade que faz todo sentido: a alimentação com comida crua, que ganha cada vez mais adeptos e é uma excelente maneira de aproveitar...
Algumas combinações de alimentos são perfeitas para maximizar os benefícios que o organismo pode obter a partir deles. A chamada ‘sinergia alimentar’, nome dado à essa ingestão conjunta de alguns nutrientes, é responsável por uma melhor absorção de substâncias capazes de prevenir ou auxiliar no tratamento de doenças.
Nos post de hoje trazemos algumas dicas de combinações de alimentos funcionais, capazes de melhorar o processo digestivo e aumentar a nossa imunidade.
Alimentos funcionais: quais...
Você já ouviu falar sobre o Kombucha? Trata-se de uma milenar bebida chinesa conhecida como "Elixir da Imortalidade" por causa dos numerosos benefícios que traz para a saúde, seja como preventiva ou auxiliar no tratamento do câncer, atrite e doenças degenerativas. Descubra os benefícios do chá que prometem uma verdadeira revolução na sistema imunológico.
Mas o que é esta bebida?
Feito a partir do chá preto ou verde adoçado e fermentado por uma colônia simbiótica de bactérias e fungos, denominada colônia...
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Como não amar...
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A Alfarroba veio...
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Hoje é dia de perder tempo na cozinha preparando algo delicioso e saudável! A abobrinha...
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Já faz algum tempo que flores...
Hoje a gente traz uma dica incrível da Gloria Pires: o restaurante Preta, que fica em Ilha de Maré (Salvador-BA). O lugar é super aconchegante e atrai turistas de todos os cantos, mas muita gente ainda não o conhece. Quem gosta de saborear frutos do mar e aprecia decoração, precisa conhecer Preta. Na mesma ilha, você encontra o famoso artesanato de renda de bilro e o doce de banana na palha, que...
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A Soja é uma leguminosa rica em proteína e...
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O limão é uma fruta cítrica que...
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Bluberry é uma fruta nativa da Europa e Estados Unidos, mas vem se popularizando no Brasil. Essa frutinha pequena, doce e bonita é...
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A alface é um vegetal muito popular em qualquer culinária. Além de ser consumido em...