Arquivos de Tag: Receita

Enroladinho de folha de arroz

Para o almoço desse domingo, que tal uma receita super leve e colorida como o verão? Nossa dica é o enroladinho de folha de arroz com vegetais da Bela Gil. Confira abaixo a receita escrita por ela própria em sua rede: Esse enroladinho de folha de arroz com vegetais sempre foi um jeito meu de celebrar a chegada da primavera principalmente quando morava em países de clima temperado. E nesses lugares, para diferenciar do famoso rolinho primavera, eles são chamados de rolinhos de verão. Pois ao invés de fritos e recheados com...
ceia

Pratos veganos para a ceia da virada

O Ano Novo é um momento de confraternização que merece um jantar tão completo quanto a ceia de Natal. As duas são datas que reúnem toda a família em torno da mesa para cear na virada da noite. Na semana passada, ensinamos pratos leves para o Natal. Hoje, a dica são pratos veganos para a ceia de Réveillon. Confira abaixo receitas 100% livres de qualquer produto de origem animal que vão deixar sua mesa mais leve e inclusiva. Pratos veganos deliciosos para a ceia de Ano...
ceia de natal

Pratos para uma ceia de Natal mais leve

A Ceia de Natal é um momento quando toda a família se reúne para confraternizar, de forma religiosa ou não, mas sempre com uma boa comida. Como no hemisfério norte Dezembro é um período frio, geralmente as comidas que compõem a ceia são carnes de porco e pratos mais gordurosos que aquecem o corpo. No Brasil, nossa realidade é outra. O calor escaldante que faz no pleno verão de dezembro pede pratos leves, frescos e saudáveis. Abaixo ensinamos quatro pratos simples e fáceis que ficarão lindos...
escondidinho

Três variações de Escondidinho

Escondidinho é um prato tipicamente brasileiro, nordestino, e consiste em um recheio de carne (geralmente carne-de-sol) coberto com purê de aipim. Com o tempo, o prato se espalhou pelo país e ganhou diversas versões. Confira abaixo três dessas adaptações. Escondidinho: três formas de fazer Escondidinho de carne seca com abóbora [caption id="attachment_16126" align="aligncenter" width="300"]...
feijoada

Três variações de feijoada

“Arroz branco, farofa e a malagueta; a laranja-bahia ou da seleta. Joga o paio, carne seca, toucinho no caldeirão. E vamos botar água no feijão”. Em Feijoada Completa, Chico Buarque já deu os passos para a receita mais típica do Brasil. O prato, na verdade, tem berço europeu e varia desde o cozido português ao cassoulet da França, sempre um guisado de feijão com carnes e às vezes acompanhado com arroz. Na versão brasileira, o guisado é feito com...
bolo sem açúcar

Bolos gostosos sem açúcar

Que tal compor uma bela mesa de café com o mesmo tanto de sabor mas com receitas mais saudáveis? Pensando nisso, no Nas Panelas de hoje vamos aprender três receitas de bolos sem açúcar. Nada melhor do que consumir bons doces pensando em nossa saúde. Confira. Bolo de cenoura sem açúcar A receita é clássica e não há quem não goste do bolo de cenoura. Nesta receita, o açúcar é substituído por um adoçante especial. [caption id="attachment_15268" align="aligncenter" width="300"]...
Brigadeiro

5 maneiras de fazer um brigadeiro light

Brigadeiro é o doce mais amado pelos brasileiros, e por todos os que chegam ao país pela primeira vez e se encantam com a mistura de leite condensado, chocolate e margarina. Mas convenhamos que a receita não é lá tão saudável. Por isso, nossa dica de hoje é manter o sabor irresistível do brigadeiro utilizando ingredientes mais leves. As receitas abaixo podem parecer estranhas ou não ficar com a textura idêntica ao brigadeiro tradicional, mas tenham certeza que estarão fazendo bem ao seu corpo sem perder o prazer de um bom...
Macarrão sem glúten

Macarrão sem glúten: delicioso, caseiro e saudável

O glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, centeio e cevada. A diminuição da ingestão do glúten na alimentação é comum em algumas dietas de emagrecimento, uma vez que ele está presente em muitos alimentos calóricos e não saudáveis. Essa diminuição contribui para melhorar a qualidade da alimentação diária, a melhora da digestão e diminuição da inflamação no organismo. Um alimento que pode ser consumido no dia a dia e que podemos consumir em uma versão "gluten free" é o macarrão. Você pode...
Pão doce caseiro

Pão doce caseiro de cenoura e maçã

Nada melhor para o café do que um pão quentinho e saboroso. Se for caseiro então, melhor ainda né? Por isso mesmo que hoje ensinamos uma receita super deliciosa de um pão doce caseiro de cenoura e maçã. Com ingredientes naturais e fresquinhos, a sua refeição ficará ainda melhor. Vem aprender essa receita tudo de Bemglô e prepare hoje mesmo! Receita do pão...
Tabule de quinoa

Tabule de quinoa para uma refeição leve

O tabule é um dos pratos da culinária árabe que mais combinam com o verão, por ser bastante refrescante. Ele também pode servir como uma opção viável para as pessoas que desejam emagrecer ou manter a boa forma, já que, além de não ser rico em calorias, ele é composto por ingredientes que são conhecidos por serem nutritivos. Combinar a receita do tabule com a quinoa é um ganho duplo. Além de ser muito saborosa, a quinoa é extremamente benéfica para o nosso corpo! Considerada um dos alimentos mais completos em...
flan de laranja e baunilha

Flan de laranja e baunilha para a sobremesa

A receita de hoje tem um sabor delicado que vai derretendo aos pouquinhos na boca. Uma delícia! É um maravilhoso flan de laranja, com aroma cítrico e refrescante. Encaixa perfeitamente na sobremesa de final de dia! O flan é uma espécie de “primo” espanhol do pudim de leite brasileiro. A diferença entre eles está em um dos ingredientes: enquanto a sobremesa feita no Brasil leva leite condensado, a europeia é feita com açúcar, o que o faz ficar mais leve e delicado do que a versão tupiniquim. Na Espanha a receita do...
Bolo de frutas

Bolo de frutas e cereais integrais

A receita de hoje possui tantos ingredientes do bem e é tão saborosa, que você não pode deixar de colocar no seu caderninho de receitas! Vem aprender a preparar um delicioso bolo de frutas e cereais integrais e dê um up na sua saúde! Das farinhas presentes na receita desse delicioso bolo, destacamos a farinha de amêndoa (que substitui a farinha de rosca) e possui a presença de vitamina E, um...
Receita Light

Receita light: cubos de frango, vegetais e ervas

Todo mundo adora uma receita light e saborosa, não é mesmo? Ainda mais se ela possuir ingredientes que fazem bem à saúde e ficam bonitos quando servidos à mesa. Se você se identificou com essa descrição, então você precisa aprender a fazer a receita deliciosa de hoje: Cubos de frango com vegetais e ervas! Ingredientes para a receita light de cubos de frango 1 peito + 2 coxas com sobrecoxas de frango sem pele e sem osso 1 colher (sopa) de colorau 2 colheres (sopa) de óleo de girassol 1/2 colher (sopa) de...
Ricota de amêndoas

Ricota de amêndoas, para combater a ansiedade

A ansiedade é um dos males que mais afeta as mulheres. Atualmente, uma crescente parcela da população feminina está envolvida em atividades que demandam uma crescente carga energética. Isso sem falar do acúmulo de funções que é cada vez mais comum: estudam, trabalham, se dedicam à família e ainda precisam achar tempo para uma vida social minimamente saudável. Isso provoca uma série de distúrbios, um deles a ansiedade. Para isso, a receita de hoje conta com ingredientes que vão ajudar a regular o organismo para melhor...
oleosidade

Oleosidade: saiba como driblar este problema com um DIY de beleza

Quando as estações mudam, nós também mudamos e por isso, os hábitos devem se renovar sempre para uma adaptação melhor aos ambientes. O nosso exterior reage ao clima e reflete o que comemos, nosso metabolismo e por aí vai. Para quem tem cabelos mistos, por exemplo, essas mudanças são terríveis para o equilíbrio do couro cabeludo e foi pensando nisso que trouxemos algumas dicas hoje para oleosidade. Primeiramente, é importante prestar atenção em tudo que pode influenciar nessa produção excessiva de...
petisco de frango

Petisco de frango e aipim

O aipim, também conhecido como mandioca ou macaxeira, é um grande aliado na dieta, além de ser muito saudável. O frango, por sua vez, é uma proteína magra que está sempre presente no dia a dia de quem busca uma alimentação mais leve sem sacrifícios. Em nossa receita de hoje, utilizamos os dois ingredientes e o resultado é uma receita gostosa e criativa. O aipim é uma das fontes mais ricas em carboidratos, mas pelo seu valor nutricional, sacia mais rápido e beneficia o corpo. Fonte de minerais como...
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