Arquivos de Tag: Dr. João Curvo

A Cultura da Cana, os Doces e a Cachaça

A cana faz parte da nossa identidade. Doces bem doces e um gole de cachaça fazem parte da vida na roça e também de muitos nas cidades no Brasil. Doce e cachaça podem não combinar juntos, mas ambos costumam acontecer em algum um momento de relaxamento, geralmente no fim do dia e a noite. Bares e botequins ficam cheios ao entardecer. A primeira dose de álcool relaxa. Mas as seguintes podem ser imprevisíveis. ...

Vida Saudável: Água

Se tivermos que escolher um só alimento para sobreviver por alguns dias em alguma situação caótica, a água é a melhor opção. Podemos ficar dias sem comida, mas não sem água. Nosso corpo, da mesma forma que o nosso planeta Terra, possui 2/3 de água e 1/3 de matéria sólida. Coincidência? Não. No primeiro momento sim, parece coincidência, mas depois quando juntamos com as informações de que realmente somos feitos de estrelas, reparamos que a terra e a gente não é tão diferente em...

O mar, os peixes e o mercúrio

Os peixes costumam ser indicados em todas as dietas saudáveis por serem proteínas de fácil digestão e fontes de ômega 3, que é um ácido graxo essencial que protege as artérias em relação a deposição de colesterol em suas paredes. O consumo regular de peixes protege o coração hidrata a pele e reduz os triglicérides. Porém hoje em dia, a ingestão frequente de peixes pode trazer aumento dos níveis de mercúrio, que é um mineral tóxico.  O...

Comer Alimentos da Estação é Saúde e Economia

Comer fruta da estação já é recomendado há milênios. Segundo a medicina chinesa, quando a natureza nos oferece um determinado alimento de forma mais abundante, é porque está na hora de comê-lo. A medicina chinesa indica alimentos da estação como forma de comunhão com o que a terra nos oferece.  O sabor do alimento plantado e colhido fora de sua época não é o mesmo, pois nestas circunstâncias, muitos são cultivados em estufas e com...

Obesidade Farinácea na Infância Desassistida

Farinhas matam a fome de uma forma imediata, mas sozinhas, não nutrem. Uma colherada de açúcar ou um pedaço de rapadura fornece uma súbita energia que em uma situação de caos, ajuda a perpetuar a existência, em condições de sobrevivência. A obesidade associada à desnutrição vem aumentando no Brasil entre crianças que vivem na pobreza. A desnutrição neste caso deve-se a deficiência de ingestão de proteínas e, a obesidade, devido ao excesso de açúcar e farinhas. Uma alimentação...

Quarta Gloriosa em vídeo: A importância de agradecer

Salve, Gloriosxs! Estamos chegando ao final de 2018 e o tema desse mês de dezembro não poderia ser diferente: agradecer. Para participar comigo dessa reflexão, a última Quarta Gloriosa em vídeo do ano tem como convidado o meu amigo Dr. João Curvo, um dos nossos  principais colaborad aqui na Bemglô. O Dr. João é nutrólogo, especialista em medicina chinesa, e foi o primeiro médico que me falou da importância dos sentimentos para a nossa saúde física. Ele já assinou algumas matérias...
regras

Com tantos caminhos, que regras seguir?

Muito se fala sobre o que é certo ou errado na alimentação. O fato é que não podemos generalizar as regras e indicar a todos a melhor forma de se alimentar, já que somos quase iguais. Quase. Entendendo melhor algumas regras O Jejum Matinal – É Bom? Pode ser. Passar as manhãs só com água pode fazer parte de uma rotina alimentar equilibrada, individualizada. O jejum matinal pode ser útil para reduzir a glicose, a insulina e a...
marmitas

Comidinhas Rápidas e Marmitas

Ficou chique levar marmitas para o trabalho. Tempos atrás, levavam marmitas somente os trabalhadores que não tinham dinheiro para comer em restaurante todos os dias. Hoje, com a crescente conscientização da importância das escolhas alimentares em relação à forma e energia do corpo, vemos que muitos que podem pagar para comer fora, não estão querendo mais se alimentar diariamente com as comidas de restaurantes e, então, optam por levar uma marmita caseira. A marmita ficou charmosa e relacionada a quem se cuida. E geralmente...
Desacelerar

Desacelerar é preciso: hábitos que ajudam no detox do corpo

Navegar é preciso, desacelerar também. Muita obrigação e pouco prazer tiram o brilho da vida. Trabalhamos para ter férias e fazemos dieta para também podermos sair da dieta. Mas não vale a pena chutar o balde com excessos. Muita comida e/ou muita bebida também acabam com o brilho do verão. Vão aqui algumas dicas para aproveitar estes dias de calor, saindo por vezes da rotina de horários, exercícios e cardápios, mas sem atrapalhar muito a forma física e garantir uma boa desintoxicação do corpo. Não...
Festas de fim de ano

Festas de fim de ano: como não engordar?

As festas de fim de ano, especialmente o Natal e o Reveillon, invocam comidas tradicionais como peru com farofa, bacalhau com batatas, lombo de porco assado, tortas com nozes, fios de ovos e rabanadas. É uma culinária vinda da Europa e repetida durante séculos nos núcleos familiares brasileiros. São duas noites de fartura alimentar, onde mesmo nos lares mais pobres, as mesas se tornam mais ricas. Dietas à risca nestes...
Frutas e o divino

Frutas e a sua relação com o divino

Frutas são os alimentos que mais nos aproximam dos deuses e da nossa essência. Antes de fazer uma meditação ou buscar uma conexão com Deus, a recomendação alimentar sempre é a de fazer uma refeição leve, se possível frugal. A frutas nos depuram. Levam, lavam e neutralizam toxinas de nosso corpo. Limpam nosso fígado e nos trazem uma energia nova, de criança, de pureza, sem vínculo com o sofrimento. Energeticamente as frutas são bem diferentes de qualquer espécie de carne animal, que certamente passa pelo estresse e...
Educação alimentar

Educação alimentar a partir da percepção

A educação é passada de geração para geração com o intuito de preservar e facilitar a vida. Com educação resolvemos mais facilmente as dificuldades em qualquer esfera. Gentileza e respeito são sinais de educação. Para educar-se é necessária a percepção dos porquês da assimilação dos conhecimentos. E tudo isso pode influenciar diretamente na educação alimentar. Respeitar os sinais de trânsito, ceder lugar aos idosos, não furar fila, não jogar lixo no chão, também são sinais de educação. Nem sempre a...
longevidade

Longevidade: alcançando-a através da simplicidade

A velhice não tem uma idade certa para chegar e depende muito dos hábitos de cada um. Com diferentes idades chega-se à velhice, uns mais cedo, outros mais tarde. A simplicidade é uma das chaves para retardar a progressão dos processos degenerativos que, com a idade, acometem todos os órgãos e sentidos do corpo. A simplicidade ajuda a alcançar a longevidade com energia e alegria. A simplicidade não tem a ver com o dinheiro que a pessoa tem. Simplicidade é um estilo de vida geralmente inato, mas que pode ser adquirido através...
sedentarismo não!

Sedentarismo não! A Vida é Movimento!

“Em água corrente não para mosquito” -  é um ditado oriental. Este provérbio também quer dizer que, se não nos movimentarmos daremos margem às mais diversas mazelas em nosso corpo. O sedentarismo gera estagnação. Estagnação em nosso corpo significa deposição de gorduras, obstruções, retenção de líquidos, toxinas, gazes e fezes acumuladas. A vida é movimento. O movimento deve estar na cabeça, tronco e membros. Na cabeça movimentam-se as ideias, os sonhos, a criatividade e o aprendizado no dia a...
Bem estar

Leitura e bem estar: como melhorar a saúde da família

O livro As Cinco Estações do Corpo, de João Curvo e Walter Tuche, é um guia do bem-viver indicado a todas as idades: prático e recheado de receitas saborosas e saudáveis para conquistar a saúde física e emocional. Por abordar temas pertinentes à pessoas de diversas faixas etárias, é uma leitura recomendada para toda a família, pois assim todos poderão lidar com o bem estar e a saúde do corpo de maneira...
Doces e o yang feminino

Doces e a sua relação com o Yang feminino

Doce é o sabor mais procurado pela mulher. A mulher é doce. Seu leite é doce. As babás são mulheres, cuidadoras, ninam crianças com vozes doces. Comer um doce de tarde é comum entre as mulheres. Porém, muita doçura pode diminuir a bravura necessária para se ganhar a vida. Muito doce bloqueia o fluxo energético, estagna o corpo, dá preguiça. O doce facilita a maior adaptação para ficar numa zona de conforto, sem decisões. Na compreensão taoísta a dualidade existe em todos os seres. Todos temos um lado Yin e um lado...
coqueiro

O coqueiro salva vidas: conheça todos os benefícios

Se um dia nos depararmos como náufragos em uma ilha deserta e houver um coqueiro, teremos um tesouro. O coqueiro pode salvar vidas. Com suas folhas e palhas dá abrigo para proteção da chuva e do sol. Elas também podem ser trançadas para fazer redes de dormir para evitar que animais rasteiros perturbem o sono de madrugada. O tronco do coqueiro poderá um dia virar uma canoa e ser o transporte para...
Ria mais

Ria mais e coma menos

Desopilar o fígado é uma expressão popular que remete ao relaxamento e desintoxicação das tensões emocionais através do riso. Raivas e revoltas pairam no fígado, que segundo a medicina chinesa, rege os músculos e tendões. Determinados sentimentos travam os músculos, dão dor nas costas e podem até gerar torcicolo e tendinite. Portanto, antes de mais nada, ria mais e saiba o porquê abaixo. Na primavera devemos dar mais atenção à limpeza do fígado através da alimentação, da respiração, do...
dieta da primavera

Primavera e dieta, por Dr. João Curvo

A primavera inspira o novo. Criação e formas subjetivas de renascimento fazem parte das prescrições para esta estação. Buscar sentir a brisa da manhã e olhar o que já se conhece com olhar de primeira vez, faz parte dos exercícios para perceber e viver a energia da primavera. Nesta estação, o órgão alvo é o fígado, onde ocorrem centenas ações de síntese e de depuração. Tudo o que...
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