Ter cartas na manga quando se pretende melhorar a alimentação é a melhor dica que damos. Por isso, buscar receitas e novidades mais leves, orgânicas e ricas em nutrientes faz parte da nossa rotina. Hoje, a gente te ensina a preparar cookies integrais, cheios de fibras e pra lá de deliciosos - perfeitos para sua festa junina ser um sucesso! ;)
Receita de cookies integrais de chocolate 70% e frutas vermelhas
INGREDIENTES
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de farinha de trigo...
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Hoje, nas panelas, uma receita ideal para lanchinhos ou almoço, saborosa e nutritiva: pasta de grão de bico e abacate. Além de saudável, ainda dá pra ser conservada na geladeira por um dia!
Delícia vegana: pasta de grão de bico e abacate, com limão e ervas
Ingredientes
400 gramas de grão de bico
1 abacate maduro
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta a gosto
Você também pode acrescentar...
Se tem uma coisa que a maioria das pessoas ama no mundo dos doces, essa coisa é o churros. Crocante por fora, macio por dentro e cheio de recheio. Uma delícia, não é? Pensando nele, a gente encontrou uma receita do bem, onde você poderá matar a vontade dessa delícia sem culpa, pois além dos ingredientes melhores, esse churros é assado e não frito - perfeito para as festas juninas que vêm por aí! ;)
Além desta característica, sugerimos a calda feita com alfarroba – substituto maravilhoso para o chocolate. Anote...
A ansiedade é um dos males que mais afeta as mulheres. Atualmente, uma crescente parcela da população feminina está envolvida em atividades que demandam uma crescente carga energética. Isso sem falar do acúmulo de funções que é cada vez mais comum: estudam, trabalham, se dedicam à família e ainda precisam achar tempo para uma vida social minimamente saudável. Isso provoca uma série de distúrbios, um deles a ansiedade. Para isso, a receita de hoje conta com ingredientes que vão ajudar a regular o organismo para melhor...
Você já ouviu falar em biomassa de banana verde? Esse alimento previne diabetes, auxilia perda de peso, melhora a imunidade e o trânsito intestinal, além de ser um dos ingredientes base na nossa receita de estrogonofe light de hoje. Conheça os benefícios desse alimento e prepare uma receita deliciosa pro fim de semana!
A biomassa de banana verde é rica em fibras que ajudam no funcionamento intestinal. Já o cálcio, presente no iogurte, pode diminuir cólicas, por ter efeito relaxante da musculatura lisa do útero.
Como...
O período menstrual pode ser tenebroso para muitas mulheres, principalmente as que sofrem de cólicas. Porém alguns alimentos podem ajudar a melhorar esses sintomas e tornar o ciclo menos cansativo e sem tanto sofrimento. O ômega 3, por exemplo, é uma das substâncias benéficas para esse tipo de dor. O que é ótimo, pois na receita de bolo de salmão light hoje ele está presente em abundância!
O salmão, além de ser fonte de triptofano, também possui ômega 3, que tem efeito anti-inflamatório e pode diminuir as cólicas...
Sofrer com variações de humor faz parte do dia a dia do ser humano. Mas e se a gente te contasse que não é só o chocolate que ajuda a amenizar o mau humor? Algumas combinações de alimentos também podem dar um "up" no astral sem que a balança reclame depois. A receita de hoje é um muffin de frango com legumes saudável e com ação reguladora do humor!
O triptofano - presente no arroz integral, na farinha de aveia, na clara de ovo e no frango - estimula a produção da serotonina, um neurotransmissor cerebral que ajuda a...
Os benefícios do abacate para a saúde incluem ajudar a hidratar a pele e os cabelos e melhorar a circulação sanguínea por conter gorduras saudáveis. E receita de hoje é um sorvete de abacate e cacau, uma sobremesa saborosa e saudável super simples!
O abacate ajuda a melhorar o rendimento para as pessoas que praticam exercícios físicos, por ser rico em energia. Ele também ajuda a prevenir doenças cardíacas e câncer, por ser rico em vitaminas e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico e previnem a formação...
O ceviche é um prato típico Peruano, criado a princípio por pescadores. O prato tem base crua e um sabor de limão bastante acentuado. Nessa versão vegetariana que tal substituir o peixe por um tipo de cogumelo, como por exemplo o shitake? Como hoje é o dia da Terra, nada mais apropriado do que usar produtos que ela nos dá para uma receita deliciosa!
Uma primeira versão do ceviche é registrada como sendo de cerca de 2000 A.C. entre o povo Mochica do litoral norte do Peru, onde o peixe era marinado em suco de tumbo ou curuba...
A receita de hoje é um delicioso pão caseiro sem lactose. Perfeito para compor sua mesa do almoço de Páscoa com saúde, estilo e muito sabor!
Você vai precisar de:
1 kg de farinha de trigo
½ copo de óleo de coco
2 ½ copos de água morna
1 ovo ligeiramente batido com um garfo
1 sachê de fermento biológico de 10 gramas
2 colheres de sopa de açúcar refinado
1 colher de chá de sal
Modo de preparo do pão caseiro
Em uma vasilha grande, coloque a farinha de trigo, o óleo, o ovo ligeiramente...
Para os apreciadores de pratos cremosos, que ficam perfeitos acompanhados de um arroz fresquinho e muita salada, a receita de hoje é uma adaptação do tradicional fricassê de frango. Porém, numa versão vegetariana saborosa e que não deve nada ao “original”. Que tal aprender a preparar um fricassê vegetariano?
Das diversas versões de fricassé, o de legumes é indiscutivelmente um dos mais saborosos. Como não leva nenhum tipo de carne, vegetarianos estão aconselhadíssimos a experimentar e se deleitar. Vale lembrar que...
Se preparada com criatividade, a abobrinha pode ser escalada para uma alimentação saborosa e ainda trazer muitos benefícios à saúde. Nesta receita, bastam poucos minutos para produzir uma delícia que todos vão querer (e poder) repetir! Que tal hoje uma panqueca de abobrinha light e deliciosa?
A abobrinha reúne diversos benefícios para a saúde, principalmente quando ressaltamos seus altos valores nutritivos e sua versatilidade. Além do que é um dos alimentos mais ricos em vitamina do complexo B e do mineral...
A receita de hoje, além de deliciosa, prova que reinventar pratos que amamos além de ser ótimo para trabalhar nossa criatividade na cozinha, nos mostra todo um mundo diferente de sabores e combinações que temos a descobrir. Quem já ouviu falar de Moqueca de Cogumelos, levante os talheres! E pros que não conhecem, acreditem, vale muito a pena experimentar essa receita deliciosa e do bem!
A culinária vegana está sempre em constante transformação, em busca de adaptar receitas que muitas vezes tem por base carnes, ovos e...
É bem verdade que a comida fica com um sabor bem gostoso quando colocamos nela caldos prontos que são vendidos em supermercados. Caldo de legumes, bacon, galinha, carne... Isso sem contar o tempero pronto pro arroz e pro feijão. Mas você tem ideia de como eles podem ser prejudiciais à nossa saúde?
Com poucas calorias e gorduras, o grande problema é que esses famosos tabletinhos industrializados são verdadeiras bombas de sódio em nosso corpo. Além disso, eles sempre trazem aromatizantes, corantes e realçadores de sabor,...
Sabe aquele jantar agradável que pede uma receita diferente e especial? Foi pensando nesse momento que selecionamos esta receita, que além de gostosa, é super leve. A torta que ensinamos hoje é feita com cenoura, aveia, alho poró e gruyère. Ingredientes saborosos e que garantem o bom funcionamento do organismo sem pesar.
O alho-poró é carregado com grande quantidade de nutrientes e possui baixa caloria. Devido à capacidade laxante, antisséptica, antibacteriana, diurética e antiespasmódico, o alho-poró ajuda a prevenir e...
Como já falamos neste post a linhaça possui inúmeros benefícios para a saúde, além de garantir a saciedade. Sua quantidade de fibras e ômega-3 também faz com que esse alimento seja um forte combatente das doenças cardíacas. "A linhaça reduz e evita a formação de coágulos ao diminuir as taxas de colesterol total e de LDL, o colesterol ruim, além de contribuir também para a diminuição de pressão arterial. Tudo isso, deixa o...
Que tal aproveitar o calor para preparar pratos refrescantes e deliciosos? Hoje a gente te ensina uma receita de salada tropical pra lá de nutritiva e com ingredientes que garantem a reposição de sais minerais, além de alimentar de um jeito leve. Prepare hoje mesmo!
Receita de salada tropical
Ingredientes
1 colher (chá) de açafrão
4 peitos de frango
1 xícara de vinho branco seco
1 manga cortada em tiras (sem casca)
6 fatias de abacaxi cortadas em tiras (sem...
Como muitos não acreditam, o pudim é uma sobremesa de originalidade Portuguesa. O pudim foi inventado por um abade português que após a sua morte obteve seu caderno de receitas perdido ‘’misteriosamente’’ e com isso, sua receita foi revelada. Apesar do pudim ser uma receita deliciosa, ele nos traz uma grande quantidade de açúcar, entre outros ingredientes pobres e gordurosos. Por isso, nós da Bemglo trouxemos uma receita...
A alimentação, além de ser uma necessidade básica, é um estilo de vida. A escolha desse estilo tem total relação com nossa vida pessoal e a maneira como fomos criados. Apesar dos hábitos alimentares que nos foram passados, é possível que em algum momento da vida nosso paladar mude e a gente queira mudar totalmente a rotina alimentar. A comida vegana é um desses estilos de vida e nesse caso mais do que nunca surge a necessidade de encontrar receitas novas e opções para abranger todos os gostos e suprir as necessidades do...
O estrogonofe para quem não sabe, surgiu na Rússia e a receita original era bem parecida com a que conhecemos hoje (pedaços de carne, creme de leite, cebola e sal). Segundo vários historiadores da gastronomia, o nome vem da família Stroganov, cuja origem é anterior ao ano de 1500. Saber quem foi o criador é que é difícil. Alguns afirmam que o conde e diplomata Pavel Stroganov foi o inventor ou um de seus cozinheiros franceses. Porém, segundo a enciclopédia de culinária Larousse Gastronomique, o nome pode ser derivado do...