Arquivos de Tag: receitas saudáveis

Receitas com grão de bico

Receitas com grão de bico

O grão de bico é uma leguminosa muito comum na índia e no mediterrâneo. Na América, se popularizou nos últimos anos principalmente como uma alternativa para a alimentação vegana e vegetariana. É um grão rico em proteínas, sais minerais, vitaminas do complexo B e, como você verá nesse post, muito versátil na cozinha. Ensinamos três preparos rápidos e gostosos para você incluir o Grão de Bico no seu cardápio pessoal. Bolinho frito de grão de bico [caption...
cookie

3 variações de Cookie

Cookie, no português, significa “biscoito”, mas usamos o termo em inglês no Brasil para dar nome a um tipo de biscoito específico muito popular nos Estados Unidos, feito geralmente com baunilha e gotas de chocolate. É um biscoito não muito doce, perfeito para picnics ou acompanhado de um chocolate quente. Ensinamos abaixo três formas de fazer. Confira: Cookie de chocolate vegano [caption id="attachment_16433" align="aligncenter" width="300"]...
escondidinho

Três variações de Escondidinho

Escondidinho é um prato tipicamente brasileiro, nordestino, e consiste em um recheio de carne (geralmente carne-de-sol) coberto com purê de aipim. Com o tempo, o prato se espalhou pelo país e ganhou diversas versões. Confira abaixo três dessas adaptações. Escondidinho: três formas de fazer Escondidinho de carne seca com abóbora [caption id="attachment_16126" align="aligncenter" width="300"]...
menu vegano

Menu Completo Vegano

Quem é vegetariano (que não consome nenhum tipo de carne) ou vegano (quem não consome, além de carne, nenhum produto de origem animal, como ovo e derivados do leite) passa pela mesma situação constrangedora de ter que explicar o que come. É muito comum o pensamento de que, quando não se tem carne, não sobram opções para uma boa alimentação no menu. A verdade é que há uma variação enorme de pratos,...
dia dos pais

Menu completo para o Dia dos Pais

Hoje, Dia dos Pais, é uma data que geralmente reúne toda a família para comemorar. Por ser ao domingo, essa reunião ocorre principalmente em torno da mesa com um bom almoço. Por isso, não poderíamos deixar de sugerir pratos suculentos, saborosos e refinados para o Nas Panelas de hoje. Confiram abaixo opção de entrada, prato principal e sobremesa que poderão deixar seu pai muito mais feliz. Entrada para o Dia dos Pais: Bolinho de feijoada A entrada é aquele quitute para se comer rápido e enganar a fome antes do...
receitas saudáveis

Receitas saudáveis para encantar crianças

Alimentação é uma preocupação pra toda mãe, pois encantar as crianças e fazer com que elas comam (e gostem!) dos alimentos que elas precisam nem sempre é fácil. Já ensinamos aqui no blog algumas saladas divertidas que as crianças certamente vão adorar comer e fazer , e agora chegou a parte dois. Confira abaixo três receitas saudáveis de bolo, muffin e iogurte, mas com um toque especial para a alimentação...
receitas

Receitas que valorizam produtos da terra

Hoje é o Dia da Terra, data de conscientização à conservação da biodiversidade e luta aos problemas de contaminação. Essa é uma preocupação latente, pois afeta todos os ambitos da nossa vida, assim como alimentação. Como produzir alimentos mais saudáveis? Como preservar a riqueza dos alimentos naturais? Pensando nessas questões, indicamos abaixo algumas receitas à base das mais variadas raízes que vão te provar como é simples valorizar o que a terra nos dá, e como é saboroso comer bem. Confira. Receitas...
receitas

Receitas que fortalecem a nossa saúde

Quem nunca ficou doente e correu para fazer uma sopa? Os alimentos são os melhores remédios que podemos encontrar., pois além do sabor possuem benefícios essenciais para a nossa saúde. Todo e qualquer tipo de alimento, na verdade, contribui com o nosso corpo, mas a mistura entre alguns deles é capaz de criar pratos poderosos para quando a nossa saúde não está muito bem. Pensando nisso, confiram abaixo três opções de receitas que podem se tornar suas principais aliadas. Receitas especiais para fortalecer a...
Almoço de domingo

Almoço de domingo mais saudável

O almoço de domingo já é um momento tradicional nas famílias brasileiras, quando todos se encontram para confraternizar e aproveitar o dia de descanso com pessoas que amamos. Porém, é também um encontro marcado não só por fartura, mas por comidas de alto teor calórico que fazem com que ao final do dia todos já estejam com fadiga. Mas como fazer um tradicional almoço de domingo, ainda saboroso, mas com opções mais saudáveis? Confira abaixo duas opções de receitas que você certamente conhece, mas com dicas e...
Sorvetes caseiros

Sorvetes caseiros fáceis e saudáveis para amenizar o calor

Tem vezes que o calor pede um refresco! As altas temperaturas do verão pedem um sorvete bem geladinho! No post de hoje vamos trazer receitas maravilhosas para você aprender a fazer sorvetes caseiros mais saudáveis e com ingredientes bem simples. Como todos os ingredientes são naturais, esses sorvetes caseiros são uma ótima maneira de desfrutar de uma sobremesa saudável e, ao mesmo tempo, deliciosa. Anota as receitas aí! Receitas fáceis de sorvetes caseiros Sorvete de banana com morango Vamos começar...
Iogurte vegano

Iogurte vegano para um verão refrescante

O verão está a todo vapor! E por isso, em dados momentos preferimos alguns lanchinhos mais leves e geladinhos. Por isso, separamos uma deliciosa receita de um iogurte vegano, com itens bem acessíveis em qualquer mercado pertinho da sua casa. Vamos usar ingredientes como o inhame (fonte de ferro, cobre, vitamina C e B6, e ácido fólico), para dar maior cremosidade ao iogurte, leite de coco para saborizar e a castanha de caju, essa opcional, para ajudar na consistência e, principalmente, equilibrar os nutrientes do...
Pão de mel

Pão de mel vegano e sem glúten

Quem não gosta do sabor peculiar e delicioso de um pão de mel? Essa receita aromática é irresistível ao paladar dos apreciadores de sobremesas e doces no geral. A grande questão é que a versão vendida em padarias e confeitarias, em geral, é muito calórica. Por isso, separamos uma receita deliciosa de pão de mel sem glúten e vegano, para você aproveitar sem culpa! Anota aí! Receita do pão de mel Mais sequinhos 1/2 xícara de farinha de arroz integral 1/3 xícara de farinha de grão de bico (pode...
Cardápio de natal

Cardápio de natal saudável para uma ceia deliciosa

Para quem procura manter hábitos saudáveis, principalmente quanto à alimentação, as festas de fim de ano são um verdadeiro teste de fogo. Normalmente, é nessa época do ano em que as pessoas cometem os maiores exageros à mesa. Com isso, vêm aqueles temidos quilos a mais. Para esse ano, o que você acha de tentar fazer diferente, apostando num cardápio de natal mais saudável? No post de hoje apresentaremos algumas dessas...
Sopas detox

Sopas detox para limpar o organismo

Se você acha que comeu demais na última viagem do feriado, ou simplesmente não está se sentindo bem fisicamente nos últimos dias, talvez seja hora de pensar em uma alimentação desintoxicante. Após um período mais relaxado é comum que nossa pele, cabelos, organismo “reclamem” ao voltarem para a rotina e isso tem tudo a ver com o que colocamos para dentro. O organismo nessa hora precisa de algo mais radical, como se fosse um tratamento. Por isso, separamos duas opções de receitas de sopas detox para você incrementar em...
nhoque

Nhoque de abóbora com molho parmesão

No universo dos nhoques, o de batata é o mais tradicional, porém é possível preparar essa delícia com outros ingredientes-base, como a abóbora! Confira a receita abaixo desse delicioso nhoque de abóbora com molho de queijo parmesão e bom apetite! Nhoque de abóbora Ingredientes 1 kg de abóbora sergipana descascada, sem sementes e cortada em cubos médios 1 gema 1⁄2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino (50 g) 1 xícara (chá rasa) de farinha de trigo integral (100 g) Sal rosa...
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