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“An apple a day keeps the doctor away” – é um provérbio inglês que sugere que uma maçã ao dia mantém o médico distante. Este ditado foi publicado pela primeira vez em 1886, mas na dietética chinesa, há milênios descrevem a maçã como fruta relacionada ao equilíbrio dos chakras, ou seja, dos nossos centros energéticos, especialmente o da garganta. Mês passado, no dia Mundial da voz, aprendi com Denise Puppin, fonoaudióloga e trainer coach em oratória, que “a maçã, por ser porosa, favorece a...