João Curvo é médico, clínico geral, pós-graduado em Nutrologia, Medicina Chinesa, Medicina Ortomolecular e em Estudo do Envelhecimento.
O fígado se abre nos olhos
Olhos congestionados mostram a energia estagnada. Gorduras, álcool, drogas e medicamentos sobrecarregam o trabalho que o fígado tem que ter para que o corpo funcione como a gente gostaria, sem reclamar. A queda da resistência física é o primeiro sinal que o corpo percebe quando o fígado é agredido. Dói ao acordar. Tendinites, dores musculares e estiramentos são reações ao excesso de toxinas ingeridas ou produzidas no próprio corpo.
Sentimentos estagnados e intensos também se abrem nos olhos e nos envenenam. O estresse emocional muda a bioquímica do corpo, muda o ritmo do coração e a pressão nas artérias. O estresse se abre nos olhos e turva a temperança. Numa situação assim, em analogia com um trânsito tenso e engarrafado, precisamos de escoamento. Uma dieta detox que acalme e dê um empurrãozinho para a eliminação de toxinas é então indicada.
PARA LIMPAR O FÍGADO
– Nas primeiras duas horas após acordar, beba somente água, cerca de 1 litro.
– Duas horas após acordar: Tome um suco verde (500 ml – pode ser feito com 1 maçã, 2 folhas de couve, 10 folhas de hortelã, 1 colher de sopa de salsinha e uma lasca de gengibre).
– Três horas após acordar: Coma 4 damascos secos e 4 ameixas secas.
Almoço:
– Salada Crua: Combinar sabor amargo (rúcula, acelga, almeirão,…) com sabor doce (cenoura, beterraba, pêssego, tangerina).
– Temperos: Azeite extra virgem (1 colher de sopa), suco de limão, cheiro verde, hortelã. Evite colocar sal.
– Arroz integral: Quantidade equivalente a 1⁄2 xícara.
– Legumes ( abobrinha, berinjela, etc.) cozidos.
Neste dia evite proteína animal.
Lanche de tarde:
– Tome um suco de melão ou melancia ou abacaxi ( 500 ml) ou 3 tangerinas.
Jantar:
– Sopa de abóbora com agrião e gengibre
– Sobremesa: Salada de frutas assadas. Outra opção é comer 1 banana prata assada com canela.
Receita do dia:
SALADA VERDE COM TANGERINA
Ingredientes:
– 1 pé de alface americano
– 1⁄2 maço de rúcula
– 1⁄2 maço de agrião
– 10 folhas de hortelã fresca
– 2 tangerinas
– 4 colheres de sopa de azeite extravirgem
– suco de 2 laranjas
– suco de 1 limão
– sal a gosto
Modo de preparo:
Lave e seque bem todas as folhas. Corte-as e disponha-as em uma saladeira. Pique as tangerinas, retire os caroços e disponha-as sobre a salada.
Para o molho, misture o azeite com o suco de limão e o suco da laranja; sal a gosto.
Rendimento: 4 porções de 75 calorias.
Não perca o próximo Nas Panelas com João Curvo! Cada sábado uma receita nova da dieta desintoxicante que é tudo de Bemglô!
Até a próxima!