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Tucupi: Receitas com sabor do Brasil

A culinária brasileira é reflexo da diversidade de nosso país, e cada região possui ingredientes únicos. No Norte, este é o exemplo do Tucupi, um caldo amarelo proveniente da Mandioca, raiz também conhecida por Macaxeira ou Aipim. Mas é preciso atentar: há dois tipos desta raiz, a mansa e a brava, sendo a segunda venenosa por conter ácido cianídrico. Mas é justamente da brava que se extrai o Tucupi. Com uma técnica específica de preparo, todo o componente é eliminado e resta apenas o sabor tradicionar do Brasil. Para...
Risoto de alho poró e shiitake

Risoto de alho poró, shiitake e tomate cereja

No primeiro “Nas Panelas” do ano, nossa dica de receita de risoto de alho poró está repleta de outros ingredientes que amamos – e nosso organismo também. Cada um com seu sabor, eles têm tudo para tornar a refeição em família ainda mais especial, temperando as relações e a vida! Aproveite para preparar aquele almoço de fim de semana e encante-se com este risoto de alho poró colorido e cheio de conteúdo. Anote aí: Risoto de alho poró, shiitake e tomate cereja Ingredientes 300gr de arroz cateto...
Pão doce caseiro

Pão doce caseiro de cenoura e maçã

Nada melhor para o café do que um pão quentinho e saboroso. Se for caseiro então, melhor ainda né? Por isso mesmo que hoje ensinamos uma receita super deliciosa de um pão doce caseiro de cenoura e maçã. Com ingredientes naturais e fresquinhos, a sua refeição ficará ainda melhor. Vem aprender essa receita tudo de Bemglô e prepare hoje mesmo! Receita do pão...
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