Retirar o glúten da alimentação é algo que está em alta. Muitos já trocam o pão convencional por outras opções e já se sentem muito melhor, auxiliando no emagrecimento principalmente, mas você sabe o que esta substância pode trazer? O glúten é uma substância presente na farinha de trigo, centeio, cevada, malte e aveia. Ela pode provocar inflamações que geram inchaço, dores articulares e indisposição. Ao retirar este elemento do cardápio, estamos favorecendo diversos aspectos em nosso organismo. Os alimentos com glúten são: Pães, massas, tortas, farinha para preparo de bolo, massas, biscoitos, pizzas, panquecas, nhoque, lasanha, salame, salsicha, alimentos empanados, waffles, cereais matinais, sopas prontas, cerveja, doces, molhos de soja, teriaki e alguns próprios para saladas. Hoje já é possível encontrar, em lojas de produtos naturais, alguns destes alimentos em versões sem glúten, produzidos com alimentos alternativos. A receita de hoje é de um prato super comum e que dá para continuar em sua rotina com algumas mudanças. O pão de queijo, queridinho dos brasileiros, pode ser uma delícia mesmo sem os ingredientes convencionais. Anote aí e prepare hoje mesmo:
Receita de pão de queijo do bem
Ingredientes
– 1 1/2 xícara de goma de tapioca;
– 300 gramas de cream cheese light gelado;
– 50 gramas de queijo parmesão ralado;
– pitada de sal (se achar necessário).
MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes. Faça bolinhas com as mãos e coloque em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC de 25 a 30 minutos ou até os pãezinhos estarem dourados.
Lembre-se, organização é a chave para o sucesso de uma boa alimentação. Comece aos poucos e vá mudando sua rotina! Aproveite as outras receitas da Bemglô acessando a Editoria Nas Panelas aqui
Agrade seu paladar e fique em dia com a saúde. Seu bem estar e organismo agradecem!
Bom apetite!
