Já que você veio até aqui, vou te segurar falando alguns bons motivos para você preparar esse prato “deuso”, ok? Risoto é um prato mega simples de fazer, sendo sua base o arroz (arbóreo, risoto mais firme ou Carnaroli, risoto mais cremoso - Usaremos o primeiro) e o diferencial é o acompanhamento que você irá adicionar, neste caso é o funghi secchi, sempre caprichando no tempero, é claro.
O funghi é uma espécie de cogumelo super nutritivo, rico em vitaminas e sais minerais. Seu sabor é bem acentuado e levemente...
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Certamente, você deve ter experimentado até hoje aqueles hamburgueres prontos, que são vendidos no mercado, geralmente com base animal, repletos de conservantes e gorduras ruins, não é verdade? E sempre ao comê-los vinha de brinde aquela sensação de culpa por não estar comendo algo saudável. Bom, temos uma boa notícia! Com essa receita provamos que dá para comer essa delícia sem culpa e com gosto. A partir de hoje você poderá desfrutar novamente de um bom hambúrguer sem peso na consciência. Essa receita é a cara da...
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