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Como ter uma Páscoa vegana

Dois são os alimentos já tradicionais no dia de páscoa: o ovo de chocolate, que simboliza o renascimento e o peixe, já que na liturgia cristã não é permitido comer carne vermelha neste dia. Mas pensando sempre em uma maneira mais saudável de consumo, tanto de doces como de alimentos provenientes de animais, por que não considerar uma páscoa vegana? Hoje em dia o regime vegano, com o corte total de ingredientes de origem animal, é cada vez mais popular, mas muitas pessoas se sentem excluídas quando não podem consumir...
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