Dois são os alimentos já tradicionais no dia de páscoa: o ovo de chocolate, que simboliza o renascimento e o peixe, já que na liturgia cristã não é permitido comer carne vermelha neste dia. Mas pensando sempre em uma maneira mais saudável de consumo, tanto de doces como de alimentos provenientes de animais, por que não considerar uma páscoa vegana?
Hoje em dia o regime vegano, com o corte total de ingredientes de origem animal, é cada vez mais popular, mas muitas pessoas se sentem excluídas quando não podem consumir...
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A alimentação, além de ser uma necessidade básica, é um estilo de vida. A escolha desse estilo tem total relação com nossa vida pessoal e a maneira como fomos criados. Apesar dos hábitos alimentares que nos foram passados, é possível que em algum momento da vida nosso paladar mude e a gente queira mudar totalmente a rotina alimentar. A comida vegana é um desses estilos de vida e nesse caso mais do que nunca surge a necessidade de encontrar receitas novas e opções para abranger todos os gostos e suprir as necessidades do...
O momento de comer significa muito mais do que somente se alimentar. Quando você para para fazer uma refeição, aprecia sabores, relaxa e compartilha um momento de prazer com outras pessoas. O fator social é muito forte quando pensamos em cultura e alimentação. No churrasco, por exemplo, todos se reúnem, dividem uma grande quantidade de comida, ouvem música e tudo é sinônimo de alegria e comemoração. Muita gente ama churrasco, mas quando alguém para de comer carne, esse hábito passa a ter uma ideia...