Os talos, sementes, folhas e cascas dos alimentos que costumamos desprezar podem ser muito saudáveis. São partes não convencionais que possuem um rico valor nutricional. Isso significa que a quantidade de vitaminas, sais minerais e proteínas concentradas podem aparecer até em quantidade maior do que na parte costumeiramente utilizada nas receitas, mas acabam sendo descartadas. Por isso, separamos algumas dicas de alguns alimentos que devemos utilizar as cascas nas receitas para você fortalecer a saúde!
Casca de...
