Receitas para um almoço em 20 minutos
Nas Panelas

Receitas para um almoço em 20 minutos

Receitas para um almoço em 20 minutos

Domingo é um dia de descanso, então a proposta do Nas Panelas de justamente é essa: como preparar o seu almoço de forma fácil e rápida? Confira abaixo três receitas deliciosas para serem preparadas em 20 minutos.

Almoço rápido com receitas práticas

Salada de Macarrão Leve

Imagem: DicasdeMulher

Nos dias quentes quem nunca comeu uma boa salada de macarrão no almoço? Este prato é fácil, refrescante e saboroso, e uma ótima opção para quando não queremos nos prender muito tempo na cozinha. Aprenda uma das formas de fazer:

Ingredientes
250g de macarrão parafuso
Tomates cereja a gosto
4 ovos cozidos
2 xícaras de ricota
Salsa e coentro a gosto
Sal e pimenta do reino
Azeite

Preparo: Cozinhe o macarrão (cerca de 7 minutos) e os ovos (cerca de 8 minutos). Em uma tigela, misture a ricota esfarelada, os tomates partidos ao meio e as ervas picadinhas. Acrescente os ovos cozidos picados, o macarrão já cozido, e tempere com azeite, sal e pimenta do reino a gosto. Sirva gelado.

Suflê de Queijo Simples

Imagem: PatioHype

Suflê é um prato tradicional francês que no Brasil já foi retrabalhado de diversas maneiras. Um dos mais populares é o de queijo, que nesta versão pode ser feito entre 15 a 20 minutos. Confira:

Ingredientes
400g de queijo cremoso tipo cottage
3 colheres de queijo ralado
3 ovos
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 tablete de caldo de legumes
1 pitada de fermento em pó

Preparo: Separe as 3 claras e bata em neve. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo já diluída no leite. Deixe engrossar, desligue o fogo e acrescente as gemas aos poucos, mexendo sem parar. Então acrescente os queijos e o caldo. Misture tudo até ficar o mais homogêneo possível. Por último, adicione o fermento e incorpore as claras em neve que estavam separadas. Passe tudo para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus. Deixe assar por cerca de 15 minutos.

Bombocado de 2 ingredientes

Imagem: Guia da Semana

O Bombocado é uma espécie de bolinho com massa extremamente leve e geralmente feito com fubá, queijo ou coco. A receita original leva farinha, ovo, leite… como um bolo tradicional. Mas há uma versão com apenas 2 ingredientes e que é tão gostoso quanto o original!

Ingredientes
1 lata de leite condensado
500 g de coco ralado

Preparo: Bata o leite condensado com o coco ralado em um liquidificador até que fique homogêneo. Forre uma forma com papel manteiga e preaqueça o forno a 180 graus. Faça pequenas bolinhas com a mistura e leve ao forno por período de 10 a 15 minutos, até ficarem douradas e consistentes.

 

 

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