A alface é um vegetal muito popular em qualquer culinária. Além de ser consumido em saladas, também serve para compor outros pratos. Esta folha de baixa caloria é rica em água, além de ser fonte de vitaminas como vitamina A, B, C, K e minerais como Cálcio, Magnésio, ferro, Potássio e Fósforo.
Por causa desses nutrientes, a alface tem muitos benefícios para a saúde e emagrecimento. Confira alguns deles:
Perda de Peso: A alface contém apenas algumas calorias e por ser rica em fibras, ajuda a melhorar a digestão e dá saciedade.
Ajuda na digestão: Por ser rica em fibras também é eficaz no combate da prisão de ventre e indigestão.
Fortalece os Ossos: O Consumo de alface pode ajudar a fortalecer os ossos, pois é rica em Vitamina K, que auxilia na produção de osteocalcina, proteína necessária para o tecido ósseo. Além disso, a Alface também é rica em cálcio e fósforo, que desempenham um papel importante no aumento da densidade e força dos ossos.
Faz bem para a pele: A alface contém antioxidantes que ajudam a manter a pele radiante e macia. Além disso, eles protegem a pele dos radicais livres e previnem rugas, sinais precoces de envelhecimento e pigmentação. A Vitamina C também ajuda na formação de colágeno, o que faz a pele parecer mais jovem. O potássio presente também melhora a circulação sanguínea proporcionando um brilho da pele.
Até a próxima!