O Natal está aí e junto com ele, muita comida gostosa típica da ceia. Apesar de ser uma época onde todos comem muita gordura e açucares, tem muita coisa boa no meio do tradicional banquete. As oleaginosas e as frutas secas que estão presentes em praticamente quase todas as mesas dos brasileiros, fazem um bem danado para a saúde e garantem o bom funcionamento do intestino. Portanto, providencie o tradicional mix de nuts e aproveite para fazer uma refeição saudável neste fim de ano!
Nuts e frutas secas: alimentos típicos da ceia de Natal
No Natal cada fruta a mesa tem seu significado, pelo menos era assim na época dos romanos:
As avelãs evitam a fome;
As nozes simbolizam abundância e prosperidade;
As Amêndoas protegem as pessoas da bebida;
As frutas secas representam a simplicidade e humildade;
O contexto todo de uma mesa decorada com esses grãos simbolizava aos romanos ausência de fome, pobreza, e proteção.
Além dos significados atribuídos, estes alimentos possuem muitos nutrientes importantes. A avelã, por exemplo, tem propriedades antioxidante e antienvelhecimento, é rica em ômega-9, e tanto pode ser extraído o óleo para cosméticos capilares quanto para pele, sua Vitamina E ajuda a filtrar os raios solares e também ajuda o cabelo a não desbotar.
As deliciosas nozes servem até para o combate ao câncer de mama, pois possuem vitaminas B1, B2 e B6, acido fólico, ômega 6 e 9, reduz os níveis de colesterol e ainda é protetora do coração. Além disso, esta oleaginosa possui igualmente arginina – aminoácido natural empregado pelo organismo para elaborar o óxido nítrico, elemento imprescindível para preservar as artérias flexíveis.
Já as amêndoas tem vitamina B5, alta concentração de potássio, zinco, fosfato, cálcio, ferro, magnésio e ácidos graxos ômega 9. As amêndoas ajudam a combater o câncer, reduzem o colesterol e são ótimas para a pele, hidratando e prevenindo o envelhecimento.
As frutas secas são importantes pois são fonte de fibras e ajudam a saciar mais rápido a fome e aquela vontade incessante de comer doce. Todos os nutrientes e vitaminas da ameixa seca, uva passa, banana passa, figo, tâmara, cada fruta seca trazem benefícios além do que seu organismo possa precisar diariamente e por isso deve ser consumido com moderação.
Providencie uma ceia saudável e bem bonita!
Feliz Natal e até a próxima!
