Fim de semana, família reunida…não tem nada melhor, não é mesmo? Para ficar melhor ainda, prepare um jantar especial e saudável, com direito a muita conversa e sorrisos. Hoje a gente te ensina a fazer um nhoque diferente, com um toque todo especial e tudo de Bemglô 😉
Anote aí:
Ingredientes
– 1 abóbora japonesa
– 1 pitada de sal
– 4 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
– 340g de molho de tomate com manjeiricão
– 2 colheres (sopa) de queijo de minas ralado
Preparo
Corte a abóbora em pedaços, retire as sementes e leve ao forno por 4 minutos. Em seguida, descasque a abóbora, coloque-a num amassador de batatas (para virar um purê) e acrescente sal e farinha. Mexa bem até obter uma mistura unifome. Forme rolinhos e corte-os em pedaços de dois centímetros. Mergulhe os nhoques em uma panela com água fervente. Deixe cozinhar por 5 minutos até começarem a subir à superfície. Escorra-os, coloque-os em uma travessa, despeje o molho e polvilhe o queijo.
Até a próxima!