Mousse de Chia
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Mousse de Chia

Mousse de Chia
Conjunto Bowl 4 Peças em Aço Inox
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Que a semente de Chia faz bem para saúde e ajuda a emagrecer todo mundo já sabe, mas a dúvida que resta é sobre como consumir esta semente. Pensando nisso, a gente trouxe uma receita tudo de Bemglô para você preparar hoje mesmo. Anote aí:

Ingredientes:

– 3 colheres de sopa de grãos de chia
– 180ml de água
– 200ml de bebida vegetal de arroz ou leite de soja zero açúcar
– 3 colheres de sopa de agave (substituto natural do mel) ou adoçante de sua preferência
– 24g de gelatina sem sabor
– Gelatina light com sabor de sua preferência
– 200g de ricota fresca
– 1 pacote de gelatina diet (sabor de preferência) preparada de acordo com as instruções do rótulo

Modo de fazer:

Coloque os grãos de chia para hidratar na água. Aqueça bem a bebida de arroz ou leite desnatado com o agave e em seguida acrescente a gelatina, mexendo até dissolver. Leve essa mistura ao liquidificador e bata com a ricota. Em uma tigela acrescente a mistura e as sementes de chia hidratadas e mexa bem. Em uma forma de pudim, alterne camadas do creme de chia e da gelatina de sua preferência. Para obter camadas bem distintas, deixe intervalos de 30 minutos na geladeira, entre uma camada e outra.

Rendimento: 8 porções.

Depois conta pra gente como ficou, combinado?

Até a próxima!

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