Sabe aquele sanduíche que pede um molho diferente? Ou aquele dia que você precisa dar um sabor a mais na salada? Pois é, aí você percebe que a maioria dos molhos são muito calóricos, cheios de conservantes e por fim fica sem opção na hora de temperar a comida. Pensando nisso, nós trazemos hoje uma receita de maionese pra lá de Bemglô, porque além de ser levinha é uma delícia!
Molho de maionese light
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Calorias: 22
Ingredientes
400 g de queijo cottage 0% de gordura
Suco de ½ limão
1 col. (sopa) de mostarda
1 clara de ovo cozida
2 gemas de ovo cozidas
Uma pitada de sal
Modo de preparo
No processador ou liquidificador, bata o cottage, o suco de limão, a mostarda, a clara e as gemas até que se forme um creme liso. Acrescente pouco sal, apenas se necessário. Reserve o molho na geladeira em um pote até o momento de servir a maionese light.
Hmmm deu água na boca? Prepare hoje mesmo e delicie-se! 😉
Até a próxima!