Além de ser a estação das flores, a primavera também é a estação dos frutos! As frutas da primavera são ricas em fibras, minerais e antioxidantes, que faz um enorme bem ao corpo ao mesmo tempo em que são deliciosas. Por isso, que tal aproveitar para incluir ainda mais alimentos saudáveis e leves no seu cardápio?
O consumo das frutas da primavera faz muito bem à nossa saúde. Isso porque a principal vantagem da estação é que os frutos não precisam de tantos aditivos químicos para impulsionar seu crescimento, pois as condições climáticas da época do ano já são suficientes para propiciar o seu desenvolvimento e maturação. Dessa forma, consumimos produtos mais saborosos e naturais, que trazem equilíbrio ao funcionamento do organismo.
Aproveite para consumir esses alimentos da época, pois são mais nutritivos, frescos, saborosos, além de mais baratos. Aqui vão algumas dicas:
Algumas frutas da primavera
Jabuticaba
A casca da jabuticaba possui coloração arroxeada devido à presença de um fitoesterol que possui propriedades antioxidantes e auxilia no combate aos radicais livres. Também possui pectina, importante fibra para a regulação intestinal e que exerce efeito positivo no combate ao colesterol. Na polpa encontramos ferro, fósforo, vitamina C e niacina.
Abacaxi
O abacaxi é rico em vitamina C que, além de fortalecer o sistema imunológico, também retarda o envelhecimento da pele e estimula os processos de cicatrização, por atuar diretamente na produção de colágeno. Além disso, sua composição é repleta de sais minerais, enzimas e fibras, que auxiliam no processo de digestão e tonificam a atividade intestinal. Ele é majoritariamente composto por água e contém pouquíssimas calorias, o que o torna além de delicioso, uma das nossas frutas da primavera preferidas! <3
Ameixa
Suculentas e saborosas, as ameixas são verdadeiros remédios naturais voltados à saúde intestinal: são grandes facilitadoras do processo digestivo, atuam como ótimos desintoxicantes e ainda possuem eficazes propriedades laxativas, altamente recomendadas para tratamento de quadros de prisão de ventre. Elas também são boas fontes de água, hidratos de carbono, fibras e são amigas da dieta – seu percentual de calorias é mínimo (quando consumidas in natura).
Laranja lima
Assim como a acerola, a laranja lima também é rica em vitamina C, um poderoso antioxidante que reforça o sistema imunológico e auxilia a absorção do ferro. A vitamina C também tem sido recomendada no combate ao tabagismo, por reduzir a secreção de cortisol, hormônio presente na resposta ao stress e que ajuda a reduzir a vontade de fumar. Devido ao baixo teor de acidez, costuma ser bastante indicada para gestantes e crianças, além de possuir potássio, vitaminas do complexo B e fibras.
A primavera é a estação mais convidativa para viver o mundo fora de casa, aproveitando o calor suave e as cores vibrantes que a natureza reserva para este período do ano. Aproveite para trazer um pouco desse frescor e dessas cores para a sua casa! E, é claro, procure por produtos orgânicos, de produtores que se preocupem com a sustentabilidade!
