Creme de cogumelo
Nas Panelas

Creme de cogumelo

Creme de cogumelo
Conjunto Panelas 5 Peças Aço Inox com Antiaderente
Conjunto Panelas 5 Peças Aço Inox com AntiaderenteComprar

Sempre chega aquela hora do dia em que bate uma fominha ou simplesmente uma vontade de comer qualquer coisa. Uma boa pedida sempre é ter uma sopa ou caldo por perto para sossegar a “boca nervosa” e não estragar sua rotina de alimentação saudável. O cogumelo é um alimento muito indicado para estes momentos, pois é fonte alternativa de proteínas, é rico em fibras e vitaminas do complexo B. O melhor de tudo é que em cada 100g tem apenas 28 Kcal.

O cogumelo é tudo de Bemglô e é por isso que ensinamos hoje uma receita pra lá de saudável e gostosa. Anote aí e prepare hoje mesmo!

Ingredientes

300 ml de água
½ cenoura picada
½ salsão picado
½ cebola
picada
½ cebola pequena em rodelas
½ colher (sopa) de alho poró picado
1 colher (sopa) de amido de milho
½ litro de leite desnatado
70 g de shiitake picado
Sal e pimento do reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, junte água e os vegetais picados. Ferva até obter um caldo amarelado, coe e reserve. Refogue o alho poro e a cebola em rodelas. Junte com o caldo.

Em uma xícara (chá) de leite, dissolva o amido de milho. Deseje o resultado no caldo. Adicione o restante do leite e ferva em fogo baixo até engrossar. Ponha o shiitake e cozinhe por mais alguns minutos.

Tempere com sal e pimenta e sirva em seguida.

Hmmm, deu fome, não é? Prepare hoje mesmo essa delícia!

Até a próxima!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Abrir Chat
Precisa de ajuda?
Olá, como podemos te ajudar?