Cookies veganos
Nas Panelas

Cookies veganos

Cookies veganos

Querer beliscar um biscoito no meio tarde é normal e faz parte da nossa natureza querer mastigar algo de vez em quando. O problema são as opções disponíveis na maioria das lojas e mercados, que são cheias de açúcar, glúten, farinha branca e por aí vai. Que tal preparar os seus próprios cookies e se deliciar de forma saudável? Esta receita é fácil, prática e vai deixar a cozinha com um cheiro maravilhoso!

Na receita de hoje, temos ingredientes pra lá de saudáveis como o óleo de coco, a farinha de aveia e o chocolate, que juntos ajudam a liberar serotonina, além de serem ricos em fibras. Vamos preparar um cookie vegano e enriquecer sua alimentação com fibras e só coisas boas?

Receita de cookies veganos

Ingredientes da Receita:

½ xícara de Açúcar de Coco (ou mascavo, ou demerara)

½ xícara de Óleo de Coco derretido

¼ xícara de Leite Vegetal

1 c.sopa de Goma/Farinha de Tapioca

1 e ½ xícara de Farinha de aveia

½ c.chá de Fermento Químico em Pó

¾ xícara de Chocolate Picado (sem ingredientes de origem animal)

Modo de fazer

Pré-aqueça seu forno em 180°C. Em um potinho, misture a goma de tapioca com o leite vegetal, mexa até que a goma esteja bem dissolvida e reserve.

Em um pote grande, misture farinha, açúcar e fermento. Abra um espaço no centro, e adicione o óleo de coco e a mistura de tapioca. Mexa delicadamente até que forme uma massa consistente. Se você preferir, pode usar as mãos.

Role a massa em 12-18 bolinhas e distribua-as sobre uma forma antiaderente ou previamente untada, (deixe bastante espaço entre cada uma das bolinhas) e amasse com a ponta dos dedos ou um garfo até que fique no formato de cookies/biscoitos.

Leve ao forno por 8 minutos. Remova do forno e deixe seus cookies resfriarem na forma por mais 10-15 minutos.

Pronto, agora é só aproveitar o lanche. 😉

Bom apetite!

Conjunto 5 Potes de Vidro com Tampa Euro
Conjunto 5 Potes de Vidro com Tampa Euro

Comprar

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Abrir Chat
Precisa de ajuda?
Olá, como podemos te ajudar?