Já imaginou um Brownie de tapioca gostoso e todo trabalhado nos ingredientes saudáveis? Pois é, foi pensando nisso que trouxemos esta receita tudo de Bemglô! Anote aí esta sobremesa funcional e muito interessante:
Brownie de tapioca funcional
Ingredientes
1/4 xícara (chá) de açúcar de coco
2 unidades de ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de chocolate (derretido)
3/4 xícaras (chá) de óleo de coco
3 colheres (sopa) de goma para tapioca
3 colheres (sopa) de chia (em farinha)
1/4 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 xícara (chá) de castanha-do-pará
Modo de preparo:
Misture o chocolate derretido e o óleo de coco. Reserve. Misture todos os ingredientes secos e reserve. Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata até obter um creme fofo. Junte o extrato de baunilha e misture. Aos poucos, adicione os ingredientes secos alternado com a mistura de chocolate derretido. Incorpore a castanha-do-pará picada Despeje a massa em uma forma retangular e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 18 minutos. Decore com castanha picada e chocolate derretido.
Até a próxima!