Não tem nada melhor do que variar na hora de cozinhar, não é mesmo? Por isso, hoje a gente trouxe uma receita de pão de abóbora deliciosa para você alegrar seu sábado! 😉
Ingredientes
2 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada
2 xícaras (chá) de leite morno
1 lata de leite condensado
50g de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1kg de farinha de trigo (pode ser integral)
Farinha de trigo para enfarinhar
Margarina para untar
Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo
No liquidificador, bata a abóbora, o leite, o leite condensado, o fermento, o óleo e os ovos. Coloque em uma tigela, adicione a farinha e misture. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove bem.
Deixe a massa descansar por 1 hora e divida em 2 partes iguais para modelar os pães. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio por 40 minutos.
Polvilhe com coco ralado e sirva.
Até a próxima!