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Dicas de culinária

Dicas de culinária: O Amor e as Panelas

O aconchego pede fogo. O amor é morno. As paixões pegam fogo. O fogo se manifesta com as pulsações do corpo. O fogo do corpo pode ser alimentado pelo calor de uma fogueira, de uma lareira, de velas acesas, mas sobretudo, o que não pode faltar: o fogão aceso e uma panela sobre ele.  Por isso, hoje as dicas de culinária estão repletas de amor! O amor remete ao cuidado e oferecer a comida a quem ama é um gesto...
cerâmica

Cerâmica na cozinha: benefícios e história

Preparar refeições está entre as coisas mais antigas do mundo e os utensílios vem sendo criados desde que o mundo é mundo para atender as necessidades do ser humano. Cada objeto tem uma história e a cerâmica é um dos materiais mais usados desde os primórdios. As primeiras cerâmicas que se tem notícia são da Pré-história: vasos de barro sem asa, que tinham cor de argila natural ou eram enegrecidas por óxidos de ferro. A tradição ceramista, ao contrário do que muitos pensam, não veio com os...