Feijão Manteiguinha de Santarém – Manioca

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Produzido no Baixo Amazonas, faz parte da cultura de consumo da região. Como não produz muito caldo, é frequentemente usado em saladas, acompanhando peixes. Na gastronomia moderna, já é utilizado até para fazer brigadeiro.

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Feijão Manteiguinha de Santarém – Manioca

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